다시마 효능 및 영양성분, 주의점

 오늘은 다시마 효능 및 영양성분, 주의점에 대해 알아보겠습니다. 다시마는 켈프(kelp)라고도 불리는 바다의 천연식품으로, 우리나라를 비롯한 동아시아의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료입니다.

 

다시마 효능 및 영양성분, 주의점

 

다시마는 식이섬유, 알긴산, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

다시마 효능 및 영양성분, 주의점

다시마 효능

다시마 효능 1. 혈관 건강 개선

다시마에는 알긴산, 후코이단, 라미닌 등의 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액을 맑게 하여 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

다시마 효능 2. 항암 효과

다시마에 함유된 후코이단은 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 후코이단은 암세포의 증식을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 작용을 합니다.

 

다시마 효능 3. 면역력 증진

다시마에 함유된 알긴산은 면역력을 증진하는 데 도움이 됩니다. 알긴산은 면역세포의 활동을 촉진하고, 항체의 생성을 돕는 작용을 합니다.

 

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다시마 효능 및 영양성분, 주의점

다시마 효능 4. 다이어트 효과

다시마에 함유된 식이섬유는 포만감을 주고, 소화 흡수를 억제하는 작용을 합니다. 따라서 다이어트 시 식사 사이에 다시마를 섭취하면 포만감을 느끼고, 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

다시마 효능 5. 빈혈 예방

다시마에 함유된 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 철분은 적혈구의 구성 성분으로, 혈액의 산소 운반을 담당합니다. 빈혈이 있는 경우 다시마를 섭취하면 혈액의 철분 농도를 높이고, 빈혈 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

다시마 효능 6. 피부 건강 개선

다시마에 함유된 알긴산은 피부 보습에 도움이 됩니다. 알긴산은 피부의 수분을 끌어당기고, 피부 표면에 보호막을 형성하여 피부를 건조해지는 것을 방지합니다.

 

다시마 효능 7. 탈모 예방

다시마에 함유된 시스테인은 탈모 예방에 도움이 됩니다. 시스테인은 모발의 구성 성분으로, 모발의 성장을 촉진하고, 탈모를 예방하는 작용을 합니다.

 

다시마 효능 및 영양성분, 주의점

다시마 효능 8. 뼈 건강 증진

다시마에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분으로, 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 합니다.

 

다시마 효능 9. 콜레스테롤 수치 개선

다시마에는 알긴산이라는 성분이 함유되어 있습니다. 알긴산은 콜레스테롤과 결합하여 배출을 촉진하는 작용을 합니다. 따라서 다시마를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

 

다시마 효능 10. 눈 건강 증진

다시마에는 비타민 A가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 A는 시력 유지에 필수적인 영양소로, 눈 건강을 증진하고 야맹증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

다시마 효능 및 영양성분, 주의점

다시마 영양성분, 영양소 ( 100g 기준)

열량	21kcal
단백질	4.2g
지방	0.3g
탄수화물	5.7g
식이섬유	18.9g
칼륨	2,000 mg
칼슘	1,200mg
마그네슘	160mg
철분	8mg
알긴산	14.7 g
요오드	120㎍

 

다시마 효능 및 영양성분, 주의점

다시마 주의점

다시마는 칼륨 함량이 높기 때문에, 신장 기능이 저하된 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 또한, 다시마는 알레르기를 유발할 수 있으므로, 평소 알레르기가 있는 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.

 

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